InKitchen Blog

Washoku Boom

Washoku Boom! La carne Wagyu è servita

Il cibo giapponese, washoku, sta conquistando le tavole di tutto il mondo. In questi ultimi anni abbiamo imparato ad apprezzarne piatti come sushi, tempura, udon, yakitori, ganmodoki, per citarne alcuni, ora la nostra attenzione si sta spostando verso gli ingredienti ch read more

Il sake non è tutto uguale!

Il sake lo conosciamo tutti: la prima volta ero al liceo e l’ho degustato caldo alla fine di una cena presso un ristorante cinese (ancora i veri ristoranti giapponesi erano una chimera!).Mai avrei potuto sbagliarmi di più nel credere che “l’universo sake” si fermasse in read more

La Cucina di Miyazaki per una sera a InKitchen Loft

Per una sera InKitchen LOFT si è trasformata in un angolo del Giappone. Il 1 Settembre la Prefettura di Miyazaky, provincia all’estremo sud dell’isola di Kyushu, ha presentato la propria cucina ed i prodotti tipici nella cornice del nostro LOFT allestito per l’occasione read more

Ajinomoto porta l’Umami in Italia

Provate ad immaginare un gusto che non sapete descrivere… Ricordate l’amaro, l’aspro, il dolce e il salato, giusto?…ora provate a pensare a qualcosa di saporito …ecco state pensando all’UMAMI! Questo è il modo più semplice che ho trovato per descrivere qualcosa che vien read more

Bento Box a Piazza Ajinomoto

La Bento Box è espressione di amore per i propri cari e le mamme in Giappone preparano per i propri figli dei veri e propri quadretti, belli da vedere e buoni da mangiare. Un’idea originale per rendere anche le odiate verdure una divertente abitudine! Se volete sc read more

Pasta Bar: degustazione gratuita di pasta alla giapponese

DEGUSTAZIONE GRATUITA DI PASTA ALLA GIAPPONESE.Potrete assaggiare: Gyoza, Yakisoba e Ramen.Vi aspettano anche due “Angoli dell’Esperienza” per scoprire l’Umami e visitare un’esposizione di modelli di Bento in cera!Agli ospiti un ventaglio i read more

Purina Delibakie: prelibatezze per i nostri amici a quattro zampe

Oggi a InKitchen LOFT abbiamo ospitato un evento che è stato molto apprezzato da Marvin!Purina ha infatti scelto la nostra location per presentare la nuova linea di biscotti golosi Delibakie e un’iniziativa speciale: creare una mappa di tutte i locali pubblici pet-frien read more